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• Estudio aleatorizado y controlado WAHA (WAlnuts for Healthy Aging): efectos de una dieta enrique- cida en nueces (15% de la energía) durante 2 años en comparación con una dieta control sobre el deterioro cognitivo y la degeneración macular relacionadas con la edad en 700 personas mayores . Otros objetivos son los cambios a 2 años de: estructura y función cerebral por RMN, aterosclerosis carotídea, composición corporal, densidad ósea, presión arterial ambulatoria de 24 h, perfil lipídico y marcadores de inflamación, longitud de telómeros de leucocitos y miRNAs del metabolismo lipídico .
• Función cognitiva evaluada mediante tests neuropsicológicos y RMN cerebral funcional en la hiperco- lesterolemia familiar en comparación con hipercolesterolemia moderada y normolipidemia .
• Absorción y síntesis del colesterol evaluadas mediante la determinación de las concentraciones plas- máticas de esteroles no-colesterol por cromatografía de gases: cuantificación, condicionantes ge- néticos, influencia sobre el riesgo cardiovascular y relación con la respuesta lipídica a fitoesteroles, ezetimiba y estatinas .
• Influencia de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (n-3 vegetales y marinos) sobre la ate- rosclerosis preclínica de las carótidas evaluada mediante ecografía de alta resolución y RMN .
• Asociaciones del perfil de ácidos grasos en plasma total, sangre total y en la fracción de los fosfolípidos circulantes con factores de riesgo cardiometabólicos y esteatosis hepática no alcohólica; determinan- tes dietéticos del índice omega-3 en sangre total; la composición en ácidos grasos de los “lipid rafts” y los efectos sobre la transducción de señales intracelulares .
• Estudio de receptores heterodiméricos con RXR (PPAR, FXR, LXR, etc .) y otros receptores nucleares que participan en el control del metabolismo energético en tejido hepático, adiposo y músculo-esqueléti- co, y en macrófagos .
• Modelos experimentales de síndrome metabólico en ratas alimentadas con fructosa y modelos de senescencia en roedores . Caracterización molecular .
Publicaciones científicas más relevantes
• salas-salVadó j., Bullo M., estruCh r., ros e., CoVas M.-i., iBarrola-jurado n. et al . Prevention of diabetes with mediterranean diets: A subgroup analysis of a randomized trial . Annals of Internal Medicine . 2014;160(1):1-10 .
• Martínez-González M.a., estruCh r., Corella d., ros e., salas-salVadó j. Prevention of diabetes with Me- diterranean diets: In response . Annals of Internal Medicine . 2014;161(2):157-158 .
• Martínez-González M.a., toledo e., aros F., Fiol M., Corella d., salas-salVadó j. et al . Extravirgin olive oil consumption reduces risk of atrial fibrillation: The PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) trial . Circulation . 2014;130(1):18-26 .
• lóPez-ViCario C., González-Periz a., rius B., Moran-salVador e., GarCía-alonso V., lozano j.j. et al . Mo- lecular interplay between Δ5/Δ6 desaturases and long-chain fatty acids in the pathogenesis of non- alcoholic steatohepatitis . Gut . 2014;63(2):344-355 .
• doMeneCh M., roMan P., laPetra j., GarCía de la Corte F.j., sala-Vila a., de la torre r. et al . Mediterra- nean diet reduces 24-hour ambulatory blood pressure, blood glucose, and lipids: One-year randomi- zed, clinical trial . Hypertension . 2014;64(1):69-76 .
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