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El consumo de alimentos ultra-procesados puede multiplicar por tres el riesgo de fragilidad en los ancianos

El consumo de alimentos ultra-procesados se asocia a un riesgo hasta tres veces superior de desarrollar el síndrome de fragilidad en los ancianos. Así lo constata un estudio liderado por investigadores del CIBERESP y de IMDEA-Food Institute (CEI UAM+…


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