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Publicaciones científicas más relevantes
• hernández-alonso P., salas-salVadó j., BaldriCh-Mora M., juanola-FalGarona M., Bullo M. Beneficial effect of pistachio consumption on glucose metabolism, insulin resistance, inflammation, and related meta- bolic risk markers: A randomized clinical trial . Diabetes Care . 2014; 37(11):3098-3105 .
• BeCerra-toMas n., estruCh r., Bullo M., Casas r., díaz-lóPez a., Basora j. et al . Increased serum calcium levels and risk of type 2 diabetes in individuals at high cardiovascular risk . Diabetes Care . 2014; 37(11):3084-3091 .
• salas-salVadó j., Bullo M., estruCh r., ros e., CoVas M.-i., iBarrola-jurado n. et al . Prevention of diabetes with mediterranean diets: A subgroup analysis of a randomized trial . Annals of Internal Medicine . 2014; 160(1):1-10 .
• GuasCh-Ferre M., hu F.B., Martinez-Gonzalez M.a., Fito M., Bullo M., estruCh r. et al . Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study . BMC Medicine . 2014; 12(1) .
• juanola-FalGarona M., salas-salVado j., iBarrola-jurado n., raBassa-soler a., diaz-loPez a., GuasCh-Ferre M. et al . Effect of the glycemic index of the diet on weight loss, modulation of satiety, inflammation, and other metabolic risk factors: A randomized controlled trial . American Journal of Clinical Nutrition . 2014; 100(1):27-35 .
A destacar
Institución: Fundación Instituto de Investigacion Sanitaria Pere Virgili Contacto: Universidad Rovira y Virgili · C/ Sant Llorenç, 21 Pl . baja, edificio 4 . 43201 Reus, Tarragona Teléfono: (+34) 977 759 313 · E .mail: info@nutriciohumana .com · http://www .nutriciohumana .com
El estudio de la alimentación y su importancia en la aparición y progresión de en enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico y la enfermedad cardiovascular son el eje neural de las líneas de investigación que se desarrollan en la Unidad de Nutrición Humana . En el último año, una parte de los esfuerzos del grupo se han centrado en el análisis de resultados del estudio PREDIMED, en especial en torno al riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 . Pero sobretodo, el grupo se ha centrado en la puesta en marcha del estudio PREDIMED PLUS, un estudio colaborativo cuyo principal objetivo es el de evaluar el efecto de un tratamiento intensivo de cambios en el estilo de vida, incluyendo actividad física, dieta mediterránea con restricción calórica y tratamiento conductual sobre la prevención de la enfermedad cardiovascular .
También, a lo largo del año 2014, se han llevado a cabo otros estudios de intervención nutricional demostrando el efecto beneficioso del consumo de pistachos sobre el metabolismo de la glucosa y el perfil lipídico o evaluando el efecto del consumo de pan enriquecido con GABA sobre la mejoría de la presión arterial . Además, durante el año 2014 se ha estado trabajando en el diseño del estudio de intervención integrado en el proyecto europeo SATIN para demostrar en qué medida el control de la saciedad permite mantener el peso perdido a largo plazo, cuya fecha de inicio del trabajo de campo está prevista para el año 2015 . Finalmente, el equipo investigador, colaborativamente con otros grupos de investigación, ha participado en la elaboración de un proyecto competitivo en la convocatoria Interciber, que fue aprobado a finales de año, y ha participado en la elaboración de diferentes guías o consensos a nivel nacional .
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