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GRUPOS DE INVESTIGACIÓN
Nutrición y Toxicología
Programa: P1. Nutrición; P3. Complicaciones de la Obesidad; P4. Neurocognición y Factores Ambientales-Biológicos
Investigador Principal: Serra Majem, Lluís Integrantes
CONTRATADOS: Álvarez Pérez, Jacqueline | Díaz Benítez, Elena María | Hernández García, Raquel
ADSCRITOS: Álvarez León, Eva Elisa | Bautista Castaño, Inmaculada | Domínguez Boada, Luis María | Hen- ríquez Sánchez, Patricia | Nissensohn, Mariela | Pérez Luzardo, Octavio Luis | Ribas Barba, María Lourdes | Román Viñas, Blanca | Ruano Rodríguez, Cristina | Sánchez Villegas, Almudena
Principales líneas de investigación
• Evaluación del estado nutricional en colectividades en el contexto de la nutrición y la Salud Pública . Meto- dología de la adecuación nutricional en individuos y poblaciones y sus repercusiones sobre la salud .
• Epidemiología y determinantes de la obesidad en distintos colectivos: niños, adolescentes y mujeres emba- razadas .
• Dieta mediterránea, enfermedades crónicas y enfermedad mental . Proyecto SUN y PREDIMED . • Efecto de una intervención intensiva con Dieta Mediterránea hipocalórica, actividad física y terapia conduc-
tual sobre la enfermedad cardiovascular . PREDIMED PLUS .
• Consumo de suplementos a base de plantas en nutrición humana . PLANTLIBRA .
• Papel del Zinc en el desarrollo físico y neurológico . EURRECA .
• Red de Excelencia Europea sobre la armonización de las recomendaciones de nutrientes en Europa . EURRE- CA .
• Incentivos y nuevas tecnologías en la promoción de la Dieta Mediterránea y el Ejercicio Físico (Credits- 4Health)
• Interacción de la carga genética con el metabolismo de algunos micronutrientes y con la carga de Contami- nantes Orgánicos Persitentes (COP) y el desarrollo de la obesidad y otras enfermedades crónicas .
110 CIBEROBN » Memoria anual 2014